Закрыть ... [X]

Как правильно пить коньяк и чем закусывать - советы новичкам

правильная закуска к коньяку

Подбор блюд заметно влияет на ощущения, полученные от того или иного спиртного напитка. Эффект может быть как положительным, так и отрицательным. Дальше я расскажу, чем правильно закусывать коньяк, не перебивая его вкуса. В этом вопросе мы являемся уникальной страной, которая пошла по собственному пути развития, выбрав простую, но не самую удачную закуску.
Реальная действительность. В нашей стране прижилась странная традиция закусывать коньяк лимоном. Смысла в таком подходе нет, потому что лимонная кислота на несколько минут заглушает рецепторы языка, перебивая вкус любого даже самого изысканного напитка. Это сочетание оправдано лишь в двух ситуациях: когда качество коньяка оставляет желать лучшего (характерно для большинства дешевых марок) или человек просто решил напиться.

Во втором случае проще выбрать спиртное без вкуса, например, водку, или же перейти на текилу, европейская культура употребления которой немыслима без соли и лимона, хотя «изобретатели» текилы мексиканцы считают это дикостью.

Мировая практика. Когда дело касается коньяков многолетней выдержки (10-25 лет) ценители элитного спиртного пьют их без закуски. Органолептические свойства (цвет, вкус, запах) таких напитков формировались годами, сторонние продукты всё испортят. Если дегустация коньяка предусматривает знакомство с несколькими марками, после каждой пробы ротовую полость освежают минеральной водой без газа, чтобы освежить рецепторы.

Во Франции к коньякам небольшой выдержки (до 10 лет) подают шоколад или паштеты. Но большинство гурманов предпочитают соблюдать правило трех «С» (Cafe, Cognac, Cigare). Причем вначале они выпивают чашечку кофе, затем делают несколько глотков коньяка и только после этого выкуривают ароматную сигару.

закуска под коньяк

Недостаток правила трех «С»: сильно не опьянев можно выпить не больше 100-150 граммов коньяка, а для наших это смешная доза. Во время длительного застолья подавать к коньяку закуску нужно обязательно, при этом важно сохранить вкус напитка.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Как правильно пить коньяк? Из каких бокалов пить коньяк?

Как и с чем правильно пить коньяк
Как и с чем правильно пить коньяк

2019 год
2019 год - Как и с чем правильно пить коньяк

Как и с чем правильно пить коньяк рекомендации
Как и с чем правильно пить коньяк советуем

Как и с чем правильно пить коньяк картинка
Как и с чем правильно пить коньяк картинки

Как и с чем правильно пить коньяк новое фото
Как и с чем правильно пить коньяк новейшие фото

pictures Как и с чем правильно пить коньяк изображения
images Как и с чем правильно пить коньяк изображения

Посмотрите - Как и с чем правильно пить коньяк видео
Посмотрите - Как и с чем правильно пить коньяк видео

Форум по теме: Как и с чем правильно пить коньяк
Дисскусии по теме: Как и с чем правильно пить коньяк, kak-i-s-chem-pravilno-pit-konyak/


Похожие новости


Бильдербергский клуб обсудит возможную войну с Россией на Украине
Женские пальто – весна 2015
Отсрочка платежа по кредиту в Хоум Кредит Банк
Как открыть бизнес по производству полиэтиленовых пакетов
Шуба из норки с капюшоном
Уход за спатифиллумом в домашних условиях
Как сделать спальню своей мечты 16 подсказок



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 04.12.2018, 12:33 / Просмотров: 92455